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最近有點忙，也常常一個人做飯吃，所以吃了很多烏龍麵 ~~ 說起來烏龍麵有蠻多做法的，可以做成湯麵，也可以炒，也可以做成煎餅……不過今天照片上的是味噌烏龍麵，加了蝦一起煮特別鮮甜 ^^V
材料（一人份）：
烏龍麵一塊，白味噌一大匙，魚餅（Fish Cake），白菜，海帶，蝦。
做法：
鍋内放水燒開，加入洗淨切好的魚餅、白菜、海帶，煮開後，加入烏龍麵，煮至烏龍麵稍稍散開時，用湯汁調開味噌倒入鍋内，蝦去掉頭殼，投入鍋内。熄火（此時烏龍麵應已散開），將蝦用湯的溫度熱熟。
整個過程不會超過20分鐘，超級簡單快速又美味！而且味噌對女生身體很好，適宜多吃喔。需要注意的是味噌煮得過久會破壞其中的營養，所以盡量在最後放，蝦也不可久煮，否則不會脆甜 ^^
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